Ökologischer Landbau

Liebe auf den ersten Pilzblick! Seit Kindertagen verbringt Magdalena Wurth ihre Zeit am liebsten in

Geballtes Garten-Wissen zum direkt loslegen – 3 in 1! DIE HUMUSREVOLUTION Das neue Buch von Ute

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Mit ihrem im oekom verlag erschienenen Buch über die Wundererde aus dem Regenwald, Terra Preta,

Naturschützer schlagen Alarm: Sie haben beobachtet, dass die Zahl der Insekten in den letzten 27

Graham Bell ist Herausgeber der britischen Zeitschrift „Permaculture News“ und Autor zahlreicher

Abstract 5 Vorwort 7 Dank 11 1 Einleitung 13 1.1 Bergahornweiden - eine alte

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In dieser Abrechnung der Aktivistin Vandana Shiva wird eindrucksvoll dargelegt, wie die

Schafe sind ideale Nutztiere und liefern wertvolle sowie gesunde Produkte. Sie sind dabei

Der fortschreitende Klimawandel sowie die globalen sozialen und gesellschaftlichen

Mit ihrem im oekom verlag erschienenen Buch über die Wundererde aus dem Regenwald, Terra Preta,

Ein mutiges kleines Dorf in Südtirol und eine machtvolle Agrarlobby, die sich das lukrative

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SHIITAKE, AUSTERNSEITLING, REISHI ODER STEINCHAMPIGNON - Pilze haben nun DAS GANZE JAHR Saison!

INHALT Vorbemerkung zur Neuauflage 7 Kapitel I Seht Euch dieses Korn an 29 Rückkehr aufs Land

Ob in einer modernen Stadtwohnung oder versteckt im Keller des eigenen Wohnhauses - Indoor-Gärten

»Während die Erwachsenen noch übers Schuleschwänzen lamentierten, haben die Jungen ihre

Terra Preta ist eine holzkohlehaltige schwarze Erde die bereits vor Jahrhunderten von Menschen im

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INHALT Ein Getreide mit Geschichte 9 Ein Getreide in der Diskussion 21 Mais in der Küche 32 Mais

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In einer Zeit, in der landwirtschaftliche Betriebe zunehmend unter Druck geraten und sich gegen die

Ein mutiges kleines Dorf in Südtirol und eine machtvolle Agrarlobby, die sich das lukrative

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Besteht eine Beziehung zwischen Persephone, der griechischen Göttin, die von Hades in die Unterwelt

Trüffel, oft als "Diamanten der Küche" bezeichnet, gehören zu den wertvollsten und begehrtesten

»Andreas Möller wirbt für den Blick aufs Land – der Leser profitiert vom Lektüreschatz des Autors.

Zum Geleit 11 Prof. Dr. Hartmut Vogtmann Vorwort 13 Bernhard Freyer Dank I Einführung 1

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Insekten sind die Nahrungsquelle der Zukunft – nachhaltig, nährstoffreich und einfach zu züchten.

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Von der Pilzbrut bis zur Ernte bietet dieses Buch einen umfassenden Leitfaden für alle, die die

Die Insektenzucht bietet enorme Chancen für nachhaltiges Wirtschaften und neue Einkommensquellen.

„Klimawandel, Artenverlust, Globalisierungsdruck – was kann ich denn da schon tun?“ Viele

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Entdecken Sie die faszinierende Welt der Aquaponik – ein innovatives System, das Fischzucht und

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In bewährter Weise vermittelt das Werk Spezialwissen über die vielfältigen natur-, wirtschafts- und

Die Bedeutung von Kunst für eine nachhaltige Entwicklung und den Nachhaltigkeitsdialog wurde in den

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Was hat der Sprachimpuls Rudolf Steiners mit einer Verlebendigung unserer Gedanken, einer

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