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Wissenschaft al dente

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Thomas VilgisThomas Vilgis
Sachbuch
Politik, Gesellschaft, Wirtschaft
Gesellschaft
Professor Dr. Thomas Vilgis, geb. 1955, ist theoretischer Physiker am Max-Planck-Institut für Polymerforschung in Mainz. Der Mitherausgeber der Zeitschrift »Journal culinaire« ist Autor zahlreicher Bücher zur Naturwissenschaft des Kochens.
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epub
6,99 €
Professor Dr. Thomas Vilgis, geb. 1955, ist theoretischer Physiker am Max-Planck-Institut für Polymerforschung in Mainz. Der Mitherausgeber der Zeitschrift »Journal culinaire« ist Autor zahlreicher Bücher zur Naturwissenschaft des Kochens.
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  • ISBN: 9783451804076
  • Number of pages: 160
  • Copy protection: Watermark
  • Publication Date: Apr 15, 2015
  • Publisher: VERLAG HERDER
  • Language: German
  • Format: epub

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