Schwarzbrot vom Ofner

Backen"e; wir es an!Der sterreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Sendungen wie "e;Frisch gekocht"e; und durch seine Auftritte mit Meisterkchen wie Toni Mrwald und Johann Lafer bekannt. In seinem zweiten Buch widmet er sich dem Thema Schwarz- und Mischbrote, wobei er nicht nur die ntigen Grundkenntnisse kundig und in vielen Schritt-fr-Schritt-Bildern ve...