Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2019 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2,5, Industrie- und Handelskammer Karlsruhe, Sprache: Deutsch, Abstract: Thema: Schneiden von Brot in Croûtons Die Ausbilderverordnung sieht für das Berufsbild des Kochs vor, dass diesem die Grundkenntnisse für das Schneiden von Croûtons vermittelt werden, da diese immer wiederkehr...
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2019 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2,5, Industrie- und Handelskammer Karlsruhe, Sprache: Deutsch, Abstract: Thema: Schneiden von Brot in Croûtons Die Ausbilderverordnung sieht für das Berufsbild des Kochs vor, dass diesem die Grundkenntnisse für das Schneiden von Croûtons vermittelt werden, da diese immer wiederkehr...
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  • ISBN: 9783668928909
  • Number of pages: 10
  • Copy protection: None
  • Publication Date: Apr 29, 2019
  • Publisher: GRIN VERLAG
  • Language: German
  • Format: pdf

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