INHALT
Vegan - fang an! Die besten Tipps für den Übergang 11
Zurück zu den Wurzeln! Wie alles begann 31
Auf in die Zukunft! Was vegan alles kann 47
Nichts essen, was Augen hat! Vegane Alternativen zu Fleisch und Fisch 67
Wir können auch anders! Alternativen zu Eiern und Milch, Honig und Gelatine 89
Alles essen, was Farbe hat! Der Vegan-Regenbogen 113
Protein-Profi werden und auf Glyxsuche ge...