- Das Verdauungssystem des Pferdes - Der Stoffwechsel des Pferdes - Die Grundnährstoffe im Futter - Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate Mineralien, Vitamine, Spurenelemente - Futtermittel und ihre Bedeutung in der Fütterung
- Stoffwechselprobleme und -krankheiten