Jens Brehl wurde 1980 in Fulda geboren. Als freier Journalist, Buchautor und Herausgeber des Onlinemagazins "über bio" (https://www.ueber-bio.de) widmet er sich am liebsten der ökologischen Landwirtschaft und der Bio-Branche. Für lokale und überregionale Magazine berichtet er darüber hinaus regelmäßig über weitere Ökothemen, Medien und mehr. Im Oktober 2020 erschien im oekom verlag "Für unsere Zuk...