Kohl, Kraut & Brokkoli

Kohl macht fit, schlank und schon. Kraut, Rben & Co. sind echte Vitaminbomben und stecken voller Folsure und Kalzium. Sie gehren zu den gesndesten Gemsearten berhaupt und sind im Winter immer frisch erhltlich. Cornelia Haller zeigt einfache, schmackhafte, aber raffinierte Gerichte mit Blumenkohl, Brokkoli, Weikohl und den anderen heimischen Kohlarten. Sie bereitet Sfte, Salate, Suppen, Hauptspei...