Handbuch Brotbacköfen selber bauen

Bernhard Gruber ist mit selbst gebackenem Brot und einem eigenen Brotbackofen aufgewachsen. Auf dem Kleinstbauernhof seiner Eltern lernte er früh, ein Leben im Kreislauf mit der Natur zu führen, und kam schließlich mit dem Konzept der Permakultur in Berührung. Diese Einflüsse haben ihn dazu gebracht, selber Brotbacköfen aus Lehm zu bauen. Mittlerweile gehört er zu den führenden Experten auf dem Ge...