Fischküche für Angler

Available
0
StarStarStarStarStar
0Reviews
Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken. Basistechniken wie das Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ebenso ausführlich behandelt wie das Herstellen von Fonds oder die Frage nach dem passenden Wein. Ob Süßwasse...
Read moreRead more
Samples
E-book
pdf
19,99 €
Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken. Basistechniken wie das Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ebenso ausführlich behandelt wie das Herstellen von Fonds oder die Frage nach dem passenden Wein. Ob Süßwasse...
Read moreRead more
Follow the Author

Options

  • ISBN: 9783440509777
  • Number of pages: 160
  • Copy protection: Watermark
  • Publication Date: Feb 19, 2024
  • Publisher: KOSMOS
  • Format: pdf

Reviews

LoaderLoaderLoaderLoader