In "Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie" präsentiert der renommierte Chemiker Freiherr von Justus Liebig eine wegweisende Analyse der organischen Chemie, die für das Verständnis biologischer Prozesse von entscheidender Bedeutung ist. Liebig verbindet dabei die Chemie mit den Lebenswissenschaften und eröffnet ein neues Paradigma in der medizinischen und physiolog...