Die Geschichte der Pasta in zehn Gerichten

<p><strong>»Die einzige Konstante der Tradition ist Veränderung.«</strong></p><p><strong>Luca Cesari</strong></p><p><strong/><br/></p><p>Wenn auf unseren Tellern etwas nicht fehlen darf, dann ist es Pasta: all’amatriciana, alla bolognese, alla carbonara, al pomodoro oder al pesto – jeder liebt sie, jeder isst sie. Und do...