Der Barmixer

Franz Brandl ist der bekannteste Barmeister Deutschlands und einer der wenigen Zeitzeugen die über die Entwicklung der Gastronomie und speziell der Bars informieren können. Seine Kompetenz stellte er bereits in den 1970er Jahren unter Beweis und sein beruflicher Weg war prägend für die Entstehung der Bars als eigenständiges Gastronomiekonzept. Seine wichtigsten beruflichen Stationen waren die Posi...