Biochemie für Ahnungslose

Zitronensäurezyklus • ß-Faltblatt • Phospholipide? ... das erklär' mir mal einer! Die Biochemie ist aus den Naturwissenschaften nicht mehr wegzudenken. Egal ob in der Medizin, der Biologie, der Lebensmittel- oder Biotechnologie – in allen naturwissenschaftlichen Fächern sind biochemische Kenntnisse erforderlich. Neue Methoden und neue Erkenntnisse vermehren das Wissen permanent.Dieses Kurzlehrbuc...