Augen auf beim Eierkauf

Augen auf beim Eierkauf Sind Eier wirklich das gesunde Superfood, für das wir sie halten? Und zu welchem Preis kommen sie auf unseren Tisch – für die Tiere, unsere Umwelt und unsere eigene Gesundheit? Dieses Buch deckt auf, was hinter den Kulissen der Eierproduktion steckt. Von den ethischen Missständen der Massentierhaltung über den enormen ökologischen Fußabdruck bis hin zu den potenziellen Gesu...