Ahumado y curado con sal

 ¡Aprenda a conservar la carne, el pescado y la caza como un profesional!  ¿Le gusta el sabor de la carne y las aves ahumadas? ¿Alguna vez ha sentido curiosidad por curar la carne y el pescado? ¿Quiere aprender a conservar la carne, el pescado, la caza y las aves de corral? Si la respuesta es afirmativa, este es sin duda un libro para usted. Como su nombre indica, la conservación de alimentos...