Le viandier de Taillevent

Le Viandier de Taillevent est un ouvrage culinaire écrit par Taillevent, un chef renommé du Moyen Âge. Ce livre offre une perspective fascinante sur la gastronomie et les traditions culinaires de l'époque, avec des recettes détaillées et des conseils pratiques pour préparer des plats exquis. Le style littéraire est à la fois instructif et divertissant, offrant aux lecteurs une plongée immersive da...