Zart garen

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Die revolutionäre Methode für butterzartes Fleisch

Wie wird der Braten saftig und zart? Was muss ich beachten, um Steaks oder Geschnetzeltes perfekt zuzubereiten? Fragen, die sich jeder Hobbykoch schon einmal gestellt hat. Werner Wirth kennt die Antworten. Als Metzgermeister und leidenschaftlicher Hobbykoch kennt er sich aus mit Fleisch und weiß wie man es perfekt zubereitet. Den...
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Die revolutionäre Methode für butterzartes Fleisch

Wie wird der Braten saftig und zart? Was muss ich beachten, um Steaks oder Geschnetzeltes perfekt zuzubereiten? Fragen, die sich jeder Hobbykoch schon einmal gestellt hat. Werner Wirth kennt die Antworten. Als Metzgermeister und leidenschaftlicher Hobbykoch kennt er sich aus mit Fleisch und weiß wie man es perfekt zubereitet. Den...
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  • ISBN: 9783641559885
  • Number of pages: 144
  • Copy protection: Watermark
  • Publication Date: Dec 13, 2010
  • Publisher: SÜDWEST
  • Language: German
  • Format: pdf

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