So schmeckt's Kindern vegetarisch

INHALT Freundlicher Hinweis 8 Erst die bunte Theorie... 9 Warum vegetarische Kinder so gesund und munter sind 9 Diese Nährstoffe braucht Ihr Kind 21 Und was ist mit den leidigen Süßigkeiten? 44 Kleiner Einkaufsführer: bewährte Zutaten aus der vegetarischen Vollwertkost 54 Wie vermitteln wir unseren Kindern ein gesundes Ernährungsbewusstsein? 73 Mother’s little helpers: Kinder an die (Küchen-)Mach...