Gehirn&Geist Dossier - Ernährung & Gesundheit

Umfragen zufolge legen rund 90 Prozent der Deutschen Wert auf eine gesunde Ernahrung. Statt zu Schokolade und Chips lieber zu Obst oder Nussen zu greifen, ist allerdings nicht immer einfach. Vor allem, wenn die angefangene Tafel Schokolade gerade in Reichweite liegt oder es nach einem langen Arbeitstag manchmal einfach schneller geht, eine Tiefkuhlpizza in den Ofen zu schieben, als eine frische Ma...