10 vegane Salat Rezepte - für ihr zu Hause oder für ihren Urlaub

Erstes Rezept aus dem Buch 1. Sauerkraut mit geriebenem Apfel Ein Apfel muss aus sauren Sorten genommen werden, er macht das Gericht frisch und saftig. Ein solcher Salat variiert die üblichen Alltagsgerichte und fügt der Ernährung nützliche Vitamine hinzu. Passt gut zu gebratenem Gemüse. Zutaten für 2 Portionen: Apfelgrün (sauer) 1 Stk. Sauerkraut 8 EL Dillgrün Pflanzenöl 2 EL Kochen: Reiben S...