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Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie

Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie

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Daniel SteffenDaniel Steffen
Ratgeber
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2016 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,0, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit dient zur Unterweisung eines Auszubildenden in der Systemgastronomie mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik. Anhand des Vier-Stufen-Modells wird die Zubereitung eines Snack Salats vermittelt.
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2016 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,0, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit dient zur Unterweisung eines Auszubildenden in der Systemgastronomie mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik. Anhand des Vier-Stufen-Modells wird die Zubereitung eines Snack Salats vermittelt.
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Details

  • ISBN: 9783668585614
  • Seitenzahl: 15
  • Kopierschutz: Kein
  • Erscheinungsdatum: 01.12.2017
  • Verlag: GRIN VERLAG
  • Sprache: Deutsch
  • Formate: pdf

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