Waldläufer-Wissen 1

Fallenstellen und Jagen sind wertvolle Künste, um uns in Notsituationen mit Nahrung versorgen zu können. Jedoch sind sie auch aufwendig, kraftraubend und nicht selten von Misserfolg gekrönt. Insekten dagegen sind leicht zu fangen, in großer Zahl vorhanden und auch fast überall zu finden. Viele bestehen zu einem hohen Anteil aus wertvollen Proteinen und übertreffen nicht selten den Eiweißgehalt ein...