Vegetarisch

Das Meisterwerk der vegetarischen Küche • Das große vegetarische Kochbuch von Spitzenkoch Paul Ivić • Von geeister Paprikasuppe bis zu geschmortem Spitzkohl: Unglaubliche 300 Rezepte mit bekannten und weniger bekannten Gemüsesorten • Über 400 Seiten Kochinspiration, Warenkunde und spannendes Fachwissen • Vom Blatt bis zur Wurzel: Abfallvermeidung und achtsamer Umgang mit Lebensmitteln prägen Ivićs...