Toxische Bequemlichkeit

In fast jeder Küche der Welt findet sich eine Erfindung, die den Alltag revolutioniert hat: die Antihaftpfanne. Doch die chemische Bequemlichkeit, die das Spiegelei widerstandslos gleiten lässt, birgt ein unsichtbares Risiko. Wenn diese Pfannen auf über 260 Grad Celsius erhitzt werden, zersetzt sich die Beschichtung und setzt toxische Gase frei, die das sogenannte "Polymerfieber" (Teflon Flu) ausl...