Territorios en movimiento

"e;Territorios en movimiento. Sistemas agroalimentarios localizados, innovacion y gobernanza"e; pretende enmarcar el debate sobre tres grandes temas de las ciencias sociales en la actualidad: el territorio, la cultura alimenticia y la gobernanza socio-economica, con sus conflictos y promesas para el desarrollo. El primero, es el lugar con recursos especificos, construccion socio-cultural d...