Servir con estilo
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El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia,
a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal.
La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de prot...
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epub
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5,99 €
El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia,
a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal.
La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de prot...
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