Sabores de América

Maíz, papa, poroto, palta, zapallo, tomate, ají, maní, chocolate, chirimoya, papaya y camote. Éstos son algunos de los alimentos que hasta el siglo XV sólo eran consumidos en América. Con este libro podrás cocinarlos y descubrir algo más de ellos. En esta colección invitamos a los niños a descubrir aspectos del medio ambiente, del patrimonio cultural de América y del quehacer humano. A través de l...