Otbleski Italii

Pered vami kniga o mnogoobrazii i svoeobrazii gastronomicheskih tradiciy Italii. Dvadcat' pyat' esse ob ital'yanskih gorodah i ih kulinarnyh osobennostyah, dopolnennyh produmannymi receptami, kotorye legko realizovat' na sobstvennoy kuhne. Pokazyvaya Italiyu skvoz' prizmu regional'nyh kulinarnyh tradiciy, avtor provodit chitatelya po vsey strane, udelyaya vnimanie ne tol'ko populyarnym Rimu, Flore...