Ochsenkopf

Ein sturer Ochsenkopf gegen den Rest der Welt – Manik Sarkar seziert in seinem Roman »mit messerscharfer Präzision die Gleichgültigkeit der Gesellschaft.« Gaea Schoeters Rensing junior brennt für die Welt der Fleisch- und Wurstwaren, schon als Kind hilft er dem Vater in der Metzgerei. Er will alles moderner und effizienter machen. Noch wichtiger aber ist ihm die Qualität des Fleisches, nur das al...