Annekathrin Schmid ist promovierte Pädagogin, lehrt an der Ostbayerischen Technischen Hochschule Regensburg und lebt in Freising. Seit vielen Jahren ist sie Besitzerin eines großen Biotops mit Streuobstbäumen, Bienen, Teich und Wiese. Lange stand sie vor den Regalen mit Obstbau-Fachliteratur und fand nicht, was sie suchte: ein Buch mit verständlich aufbereitetem, theoretischem Wissen für Hobby-Obs...