Sich rundum wohl und gesund zu fuhlen und dabei als netten Nebeneffekt auch noch die Pfunde purzeln zu lassen - zu schon, um wahr zu sein? Viele Diaten versprechen genau das. Nach kargen verzichtreichen Wochen sind die Pfunde jedoch fix wieder da. Der Jo-Jo-Effekt lasst gruen. Standiger Verzicht ist auf Dauer auch nicht lebenswert und durchzuhalten. Das einzig Wahre: eine langfristige Umstellung d...