Dans "Monographie des greffes", André Thouin s'illustre par son approche méthodique et scientifique concernant les techniques de greffage. Ce livre, témoin d'une époque où la botanique et l'agronomie commençaient à prendre leur essor en tant que disciplines à part entière, livre un état des lieux des pratiques de greffage, accompagnées d'illustrations précises. Son style, bien que technique, reste...