Lebensmittelunverträglichkeiten. Ein Überblick über Zöliakie

Studienarbeit aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: Sehr gut, , Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit beschäftigt sich mit der immer häufiger diagnostizierten Nahrungsmittelallergie Zöliakie. Dabei werden zunächst allgemeine Auskünfte zur Thematik gegeben, welche Informationen zum Krankheitsbild, den Ursachen, den Symptomen, der Diagnose, den möglicherweise auftretenden...