Dans "La Production chevaline en France et les concours hippiques", Joseph Ory offre une analyse approfondie de l'industrie équestre française, mettant en lumière l'élevage, la sélection et les compétitions qui jalonnent ce secteur. Le livre est écrit dans un style didactique et précis, s'adresse aussi bien aux passionnés d'équitation qu'aux professionnels du secteur. Ory y décrit les différentes ...