La production agricole en France : son présent et son avenir

La collection "La production agricole en France : son présent et son avenir" explore les thèmes cruciaux de l'évolution agricole en France, marquant un examen approfondi de ses défis contemporains et des perspectives futures. À travers une mosaïque d'analyses documentées, l'ouvrage embrasse une diversité de styles, mêlant rapports sociétaux, études économiques et récits anthropologiques. Parmi les...