La nourriture de l'enfance, menus et recettes

Dans "La nourriture de l'enfance, menus et recettes", Henri Legrand nous plonge dans l'univers culinaire de l'enfance en proposant une exploration minutieuse des pratiques alimentaires qui jalonnent les premières années de la vie. L'auteur allie un style narratif riche et accessible, teinté de mélancolie, à une structure qui invite le lecteur à revisiter ses propres souvenirs gustatifs. À travers ...