Honig war eines der ersten Süßungsmittel in der menschlichen Geschichte und ist somit schon sehr lange ein Teil unserer Ernährung. Hätten Sie gedacht, dass Honig bereits in der Steinzeit ein wichtiger Bestandteil der Nahrung war?
Unter den Unmengen an verschiedenen Honigsorten und Arten steht der Manuka Honig seit mehreren Jahren im besonderen Fokus der Wissenschaftler. Der Grund hierfür liegt in ...