Aus dem Inhalt:
Domestikation und Stammbaum der Hühnerrassen
Warum Hühner geniale Haustiere sind
Die Erhaltungszucht der Zukunft
Die 40 Hühnerrassen in Band 1:
Sandschak Kräher, Bergische Kräher, Rheinländer, Lakenfelder, Deutsche Sperber, Ostfriesische Möwen, Augsburger, La Fleche, Houdan, Marans, Sulmtaler, Steinpiperl, Proveis Ultentaler, Italiener, Minorka, Hamburger Sprenkel, Altenglisch...