Handelsmarketing im Lebensmitteleinzelhandel

Neben der Preispolitik gehort die Sortimentspolitik heutzutage zu den dominierenden Instrumenten des Handelsmarketings. Der Einfluss der Sortimentspolitik auf den Unternehmenserfolg liegt darin begrundet, dass das Sortiment einerseits mageblich das akquisitorische Potenzial des Handelsbetriebs bestimmt. Andererseits verursacht es aber auch nicht unerhebliche Kosten. Lars Muller zeigt in einer kri...