Geschmacksrezeptoren

Studienarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 2, Fachhochschule Trier - Hochschule für Wirtschaft, Technik und Gestaltung (-), Veranstaltung: Vorlesung, Sprache: Deutsch, Abstract: Eine der Voraussetzungen zum Überleben ist die Unterscheidung zwischen essbar und giftig, oft mit den Empfindungen süß und bitter verknüpft. Das Essen schmeckt fade, wenn man einen Schnu...