Fein gehackt und grob gewürfelt

Wie groß ist eine mittelgroße Zwiebel? Julian Barnes serviert köstliche Betrachtungen aus der Küche. Mit Esprit gewürzt und Witz getränkt – Julian Barnes kocht. Wer selber kocht, der weiß: Zwischen Rezept und fertigem Gericht können Welten liegen. Ob das Ergebnis zu Triumph oder Niederlage führt – bei der Lektüre des Rezepts dominiert vor allem der Zweifel. Der Pedant in der Küche, der keinen Fehl...