Ess-Störung: Quintessenz und Prävention

Eine Ess-Storung ist eine Fehlschaltung im Kopf. Die Bezeichnung Ess-Storung besteht aus irrefuhrenden Begriffen und weist in Bezug auf Risikofaktoren, Vermeidung und Behandlung in die falsche Richtung. Davon abgesehen, ist sie verniedlichend. In Wirklichkeit handelt es sich um weit mehr als um unnormale Verhaltensweisen im Umgang mit Nahrung, die entweder zu ungenugender oder zu exzessiver Versor...