Ein bisschen scharf muss sein

Seit vielen Jahren erscheinen die Glossen von Hanspeter Gsell im Baslerstab. Seine Kolumnen sind Seitenhiebe auf die Gastfreundschaft, spöttische Randbemerkungen zum Zustand der Gastronomie und humorvolle Anmerkungen zum kulinarischen Tagesgeschehen. Erfahren Sie, weshalb Gastrokritiker ihren Beruf gänzlich ungeniert und ohne jegliche Bewilligung ausüben dürfen. Essen Sie mit Angelo in Brindisi ei...