Die Mikrobiom-Ernährung

Lebendig und gesund essen Billionen von Mikroorganismen, die in und auf unserem Körper leben, bilden das Mikrobiom – und beeinflussen unsere körperliche und psychische Gesundheit entscheidend. Die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart zeigt, wie das Mikrobiom Stoffwechsel, Psyche und Immunsystem steuert, und erklärt, wie wir es selbst mit mikrobiomfreundlicher Ernährung stärken kö...