Die Italienische Küche als Ausdruck von Kultur und Sprache . Übersetzung von italienischen Kochbüchern

Studienarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Romanistik - Italianistik, Note: 2,0, Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit vergleicht die Italienische Küche mit der Deutschen. Doch kann man überhaupt von der italienischen Küche reden, wenn die Gerichte von einer Region zur anderen und sogar von Dorf zu Dorf so stark variieren? Kann sich "regionale Küche" i...