Gaststättengewerbe

Fast 800 Euro gibt jeder Bundesbürger im Jahr für das Essen außer Haus aus. Im Sommer locken Biergärten, Straßencafés und Terrassenrestaurants, im Winter die gemütliche Gaststube - würde man denken. Tatsächlich sind es vor allem die Schnellrestaurants wie McDonald's oder Tank & Rast, die dem Bedürfnis nach einer schnellen Mahlzeit zwischen zwei Terminen oder in der kurzen Mittagspause entsprechen....