Das Ostseefischer-Kochbuch

"e;Dieses Kochbuch verspricht originelle Gerichte und Geschichten von der Ostseekuste. Es erzahlt von Fischern, deren Familien seit Generationen ihr Auskommen mit dem bestreiten, was die Ostsee ihnen beschert. Es stellt Ihnen Kustenbewohner vor, die zu schatzen wissen, was in die Netze geht und die Fischgerichte kennen, die schon ihre Gromutter auftischten - von einfach bis raffiniert!Silke Ar...