Danske Egnsretter

Her er den første kogebog med egnsretter fra hele Danmark. Originalretter fra omkring 1900-tallet. Mad sådan som vore oldeforældre lavede det. Over 350 originale egnsretter fra hele Danmark. For eksempel Sønderjysk grønlangkål, æbleflæsk fra Djursland, hvidkålssuppe fra Læsø, nonner fra Falster, bornholmsk sennep og meget mere. Der er opskrifter til højtider som jul og påske. Der er hverdagsret...