Conservación y envasado

 ¿Alguna vez ha tenido antojo de comer algo y ha metido la mano en la despensa solo para descubrir que la comida ya no era comestible?  ¿Alguna vez ha sobreestimado accidentalmente sus necesidades y ha comprado demasiada comida en el supermercado? Todos hemos tenido que luchar, al menos una vez, contra el deterioro de los alimentos. Desde plátanos podridos hasta patatas germinadas, probablemente...